Bestel voor Nieuwjaar!
Bestel eenvoudig uw menu's online voor Nieuwjaar.Feestmenu 1 met soep
Pompoensoepje met kruidenkaas, geroosterde cashewnoten
Suprême van maîskip van Conférence, veenbessen en wintergroenten met aardappelkroketten
Combinatie van Nutella, zeezout en Mascarpone
Feestmenu 1 met voorgerecht
Duootje zalmnoot en scampi met een zalfje van groene kruiden
Suprême van maîskip van Conférence, veenbessen en wintergroenten met aardappelkroketten
Combinatie van Nutella, zeezout en Mascarpone
Feestmenu 1 met voorgerecht en soep
Duootje zalmnoot en scampi met een zalfje van groene kruiden
Pompoensoepje met kruidenkaas, geroosterde cashewnoten
Suprême van maîskip van Conférence, veenbessen en wintergroenten met aardappelkroketten
Combinatie van Nutella, zeezout en Mascarpone
Feestmenu 2 met voorgerecht halve kreeft
Halve kreeft "thermidor"
Soepje van pastinaak met Griekse yoghurt
Ardens hertenkalf met kurkummapeertjes, wintergroenten en amandelkroketten
Crêpe Suzette met vanilleijs
Feestmenu 2 met voorgerecht zeewolf
Zeewolf van crumble van spek en puree van pastinaak
Soepje van pastinaak met Griekse yoghurt
Ardens hertenkalf met kurkummapeertjes, wintergroenten en amandelkroketten
Crêpe Suzette met vanilleijs
Feestmenu kids
1 mini worstenbroodje en 1 mini vol-au-vent
Tomatensoep met balletjes
Vol-au-vent met kroketjes
Chocolademousse
Veggie menu
Ovengerechtje met geitenkaas, rode biet
Pompoensoepje met kruidenkaas en geroosterde cashewnoten
Stoofpotje van parel couscous, Ras el Hanout en kikkererwten
Crêpe Suzette met vanilleijs
Assortiment van 2 koude en 2 warme hapjes
Bladerdeeghapjes
Doosje met 25 ovenhapjes
Flammkuchen (Spek/ajuin)
Handig te warmen in de oven.
Kan men in 8 verdelen
Flammkuchen (Vijg/noot)
Handig te warmen in de oven.
Kan men in 8 verdelen
Flammkuchen (Zalm/feta)
Handig te warmen in de oven.
Kan men in 8 verdelen
Flammkuchen (Zwarte Woudham)
Handig te warmen in de oven.
Kan men in 8 verdelen
Mini Bouchée garnaal
Mini burgers
Mini Jacobsschelp
Mini kaasrol
Mini quiche
Mini vol-au-vent
Mini worstenbroodjes
Mousse van eend met confijt
Scampi wasabi
Tapasbox
Jouw ideaal aperomoment met diverse koude tapas
Ardens hertenkalf met kurkumma peertjes, wintergroenten en amandelkroketten
Gemarineerd varkenshaasje met gebakken Jonagold, wintergarnituren en aardappelkroketten
Kabeljauwhaasje met kruidenkorst en mousseline van Bintjes
Stoofpotje van couscous met Ras el Hanout en kikkererwten
Suprême van maîskip met Conférence, veenbessen en wintergroenten met aardappelkroketten
Mousse van eend met confijt
Scampi wasabi
Bladerdeeghapjes
Mini Bouchée garnaal
Mini burgers
Mini Jacobsschelp
Mini kaasrol
Mini quiche
Mini vol-au-vent
Mini worstenbroodjes
Soepje van pastinaak met Griekse yoghurt
Soepje van pompoen met kruidenkaas, geroosterde cashewnoten
Tomatensoep met balletjes
Duootje zalmnoot en scampi met een zalfje van groene kruiden
Halve kreeft Thermidor
Normandische visschelp
Ovengerechtje geitenkaas en rode biet
Zeewolf met crumble van spek en puree van pastinaak
Aardappelgratin (Per kg)
Aardappelkroketten (Per 12)
Amandelkroketten (Per 12)
Groentenschotel
Aardappelsla, pastasalade, 3 soorten rauwkost, komkommer, tomatensalade, 3 koude sauzen en stokbrood
Teppanyaki vis/vlees
Scampi, gamba, gemarineerde zalm, eendenborst, biefstuk, varkenshaasje, kipspiesjes, bakgroenten en 2 koude sauzen en brood
7 soorten kaas
Al de kaasschotels zijn voorzien van noten, rozijnen, vers fruit, brood en confituren
8 soorten kaas
Al de kaasschotels zijn voorzien van noten, rozijnen, vers fruit, brood en confituren
Kaas en vleesbuffet Melicatessen
5 soorten kaas, gedroogde ham, vleugelboutjes, Franse bergsalami, seizoenspaté, gebakken bouletjes
Al de kaasschotels zijn voorzien van noten, rozijnen, vers fruit, brood en confituren
Melicatessen Breugelbuffet
Huisbereide kipkap, boerenham, Franse bergsalami, gebakken kip, kalfskop, seizoenspaté, gehaktballetjes, witte en rode pens, boterhamspek
Al deze buffetten zijn voorzien van aardappelsla, pasta, diverse soorten rauwkost, sauzen en brood
Melicatessen buffet A
Gekookte zalm, tomaat tonijn, scampi’s, varkensgebraad, rosbief en kipgarnituur
Al deze buffetten zijn voorzien van aardappelsla, pasta, diverse soorten rauwkost, sauzen en brood
Melicatessen buffet B
Gerookte zalm met oosterse kruiden, reuze gamba’s, tomaat garnaal, poké-bowl met krab, tongrol, ham meloen, gemarineerde kippenspiesjes met dressing gedroogde tomaat
Al deze buffetten zijn voorzien van aardappelsla, pasta, diverse soorten rauwkost, sauzen en brood
Pastabuffet Melicatessen
Penne met Mascarpone en tomaat
Lasagna
Roulade van aubergine en courgette
Linguini scampi met kreeftensaus.
Dit buffet wordt voorzien van kaas en brood
Groentenkrans
assortiment stoofpeertjes en warme groenten
Kip peperroomsaus
Konijn (achterbillen) op grootmoeders wijze
Rundsstoofvlees op grootmoeders wijze
Varkenshaasje champignonsaus
Vol-au-vent
Wildragout
Chocolademousse
Combinatie van Nutella, zeezout en Mascarpone
Crèpe Suzette (Grand Marnier) met vanilleijs
Ambiorix BELLO (700ml)
Ambiorix BELLO (700ml) in cadeaubox met glas
Ambiorix DE EERSTE GIN (700ml)
Ambiorix DE EERSTE GIN (700ml) in cadeaubox met glas
Ambiorix DE TWEEDE GIN (700ml)
Ambiorix DE TWEEDE GIN (700ml) in cadeaubox met glas
AmbioriXMAS (700ml)
AmbioriXMAS (700ml) in cadeaubox met glas
Geen sterke drank onder de 18 jaar!